AVELLANAS
La avellana es el fruto del avellano. Es un fruto seco redondeado, rodeado de una dura cáscara leñosa. Bolsa de 2Kg.
LA SIDRA (3 bot)
Bebida alcohólica que se obtiene del jugo de la manzana.
La bebida que conocemos con el nombre de sidra. Es la bebida por excelencia en el País Vasco. Se hace con el zumo de las manzanas maduras y se obtiene gracias a la cocción y fermentación alcohólica.
QUESO IDIAZABAL
Queso típico del País Vasco elaborado con leche de oveja latxa.
El queso de denominación Idiazabal, es el queso típico del País Vasco. Tiene como producto base la leche de las ovejas “latxa”.
Tiene una forma circular y proporcionada, con una corteza dura y un color homogéneo. Además tiene un olor peculiar de la leche de oveja, con un sabor peculiar y notorio.
El proceso que se utiliza para elaborar el queso es el mismo que se utilizaba hace 100 años, pero adaptando los medios a la tecnología de hoy en día.
Un queso pesa 1,2 Kgr. y se puede obtar por un queso ahumado o sin ahumar.
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