Il convient de découvrir, en premier lieu,
Ordizia, village où, depuis 1512 a lieu, tous les mercredi, un célèbre
marché de produits agricoles et de bétail, le plus important de tout
le Goierri. Outre le marché, Ordizia compte également sur un centre
urbain déclaré Ensemble Historique Monumental, avec ses églises, ses
palais, ses maisons-forteresses, sa sculpture d'Oteiza, etc. Poursuivre
l'excursion en se rendant à Beasain, pour y visiter l'Ensemble Monumental
d'Igartza, avec son palais (projection d'un diaporama), son moulin,
sa forge, ses auberges, sa chapelle, son pont et son carrefour de chemins.
Achever la journée à Lazkao, pour visiter son Palacio de Infantado (Fief
de l'Enfant), son couvent bénédictin, son monastère et la célèbre auberge
du bertsolari (poète) Lazkao Txiki.
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