A través de los tiempos, la energía hidráulica se ha utilizado en Euskal Herria para un sinfín de quehaceres; en el caserío Larraondo de Zerain, por ejemplo, utilizaban el agua para llevar a cabo las labores de la serrería.
Construida alrededor del año 1890, la serrería de Larraondo se abastece con las aguas del Lasurtegi-arroyuelo que nace en los montes de Zerain-, y en la actualidad conserva aún las características y singularidades de cuando se erigió.
El trabajo de la serrería la realizaban los habitantes del caserío, y constituía un complemento a la labor propia del caserío, por lo que en ella se trabajaba principalmente en las épocas de invierno y primavera, precisamente cuando menos quehaceres había en la casa y más agua llevaba el arroyo.
Fue en 1960 cuando cesó la actividad en la serrería de Larraondo, y desde entonces ha permanecido allí, a orillas del río, en silencio; sin embargo, aún podemos observar el funcionamiento de sus viejos mecanismos.
Las aguas del Lasurtegi llegan a la serrería gracias a una acequia, y allí hacen girar a dos turbinas, una de las cuales sirve para accionar las herramientas y la otra para impulsar la dínamo que abastece de energía eléctrica el caserío.
Con las turbinas se confería movimiento a la fuerza del agua, y por medio de tres correas se accionaban los distintos aparatos de la serrería. La primera correa movía una "línea" completa: el torno, la cepilladora, el taladro y el fuelle para avivar la fragua; la segunda accionaba la sierra circular, y la tercera, la sierra de cinta que servía para extraer tablas del tronco. La materia prima, es decir, los troncos traídos de los bosques circundantes, se apilaban en el exterior de la serrería, y para poderlos introducir dentro del recinto y realizar las primeras y duras labores se disponía de un carril.
Era imprescindible aprovechar al máximo la fuerza del agua, ya que las aguas que se reúnen en la acequia se agotan en media hora. Por ello, había que organizar los trabajos y herramientas concienzudamente. La tarea consistía en dar mayor o menor salida de agua dependiendo de la potencia que se quería obtener.